Son parfum frais unique en fait une des plantes les
plus connues et aromatiques utilisées en cuisine et les
cosmétiques.
Cette caractéristique est due à la présence d’huile es-
sentielle, aux propriétés multiples.
L’huile essentielle de menthe est obtenue à partir des
feuilles et des sommités de Mentha piperita, recueillies
dans la période avant la floraison, et distillées avec la
méthode de distillation à la vapeur.
De cette procédure d’extraction est obtenue un liquide
de couleur allant du jaune au vert, dont émane un par-
fum unique que l’on ne peut confondre, intense et pé-
nétrant.
L’arôme de Mentha piperita est apprécié surtout en été
quand il devient la principale composante de sirops et
thés rafraîchissants ; les feuilles de menthe sont égale-
ment utilisées pour rehausser le goût des légumes ou
des desserts au chocolat.
Les plantes appartenant au genre Mentha ont un pou-
voir extraordinaire de croisement et d’hybridation et
donc se reproduisent dans différentes formes et sous
varietés. Mentha piperita est un hybride entre Mentha
aquatica et Mentha spicata, aussi connue sous le nom
de Mentha viridis; observée pour la première fois en
Angleterre en 1696 par un botaniste.
Propriétés pour le corps
Cette essence forte, douce-amère et piquante est com-
posée de menthol à hauteur de 63%, de menthone à
hauteur de 24% et d’autres principess actifs, qui pos-
sèdent des propriétés digestives, antibactériennes,
anti-émétiques, anti-parasitaires et déodorantes, déjà
connues et reconnues par les anciens.
Pline énuméra toutes ses vertus, exaltant sa fragrance,
«capable d’exciter l’esprit et stimuler l’appétit».
Les préparations à base de menthe, selon l’historien
romain furent utilisées pour traiter les crachats de
sang de la tuberculose, les hoquets, les vomissements,
et aidèrent à éliminer les parasites.
Au Moyen Age, on reconnu à la menthe, les propriétés
de vermifuge; et certains apothicaires déclaraient que
la menthe, en raison de son amertume, tue la vermine.
Des études scientifiques confirment l’activité antisepti-
que et antipyrétique d’aujourd’hui de l’huile essentielle
de menthe, utile en cas de rhume et de grippe, de fiè-
vre, d’ulcères buccaux et de stomatite; tandis que ses
propriétés bactéricides se sont révélées être particu-
lièrement efficaces pour neutraliser plusieurs souches
de bactéries responsables de la fièvre typhoïde et la
tuberculose du au bacille de Koch ; contre Staphylo-
coccus et Proteus vulgaris, cause d’entérocolite et des
infections des voies urinaires.
Menthe & névralgie, maux de tête...
Même en présence de parasites intestinaux, l’huile
essentielle de menthe poivrée confirme ses propriétés
bénéfiques, qu’en faisaient déjà nos ancêtres.
Cependant, ce qui le rend très populaire et recher-
chée, c’est très certainement son action digestive.
En fait, en étant ingérée, à raison d’une goutte dans
une demi cuillère à café de miel, il s’agit de l’un des
meilleurs remèdes digestifs, recommandé en cas de
ballonnements, flatulences, indigestion, colite, diar-
rhée, crampes, dyspepsie et presque tous les troubles
liés au système digestif.
Huile essentielle de menthe contre les
maux de tête
Saviez-vous que l’huile essentielle de menthe est utile
pour lutter contre les maux de tête?
Découvrez comment l’utiliser!
Appliquée localement, diluée dans une huile végétale,
l'huile essentielle de menthe est utile pour tous les
types de maux de tête, qu’ils soient d’origine digestive
ou dus à la variation de pression sanguine.
Très bonne aussi pour soulager les tensions du cou,
les crampes menstruelles et les muscles, dans le cas
d’entorses, et de rhumatismes, car elle exerce un ef-
fet analgésique et anti-rhumatismale.
Menthe poivrée... ses vertus pour la peau
L’essence de menthe est un désinfectant orale, très
utile pour rafraîchir et désodoriser le souffle, contre
la mauvaise haleine.
En raison de ses propriétés antiseptiques, anti-inflam-
matoires, si elle est utilisée localement, l’H.E. de men-
the est bénéfique dans le traitement des furoncles, de
la teigne, de la gale, de l’herpès labial, du zona, et des
dermatoses. En plus de calmer les démangeaisons,
l’huile essentielle de menthe est aussi utilisée comme
remède naturel contre les piqûres d’insectes.
Propriétés de l’H.E. de menthe poivrée s
ur le psychisme
Au dix-huitième siècle. Nicolas Lemery, dans son
Traité des drogues simples, expose son interprétation
au sujet de prétendues vertus stimulantes et toniques
de la plante , et déclare « La Menthe est dédiée à l’es-
prit car cette plante fortifie le cerveau, réveille les pen-
sées ou la mémoire.»
En inhalation, cette essence a en fait un effet rajeunis-
sant sur le psychisme, pour cette raison, elle est utili-
sée pour promouvoir efficacement la concentration
pendant les études et révisions, ou pour améliorer les
états de fatigue physique et mentale, et les problèmes
nerveux dus au stress, l’anxiété , l’insomnie, la dépression.
En outre, ses propriétés sédatives et antiémétiques,
en font un excellent remède pour le mal des transports
en voiture, en bateau (mal de mer), ou en avion (mal
de l’air) ; et aide à diminuer l’inconfort des nausées et
Pour cette raison, il est conseillé de toujours avoir de
l’huile essentielle de menthe à portée de main lorsque
vous voyagez.
@ voir aussi dans le blog, les vertus de la menthe
poivree tout simplement, à l'état de la cueuillette, de
la feuille... et non pas en huile essentielle.
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